口干癥在臨床上并不少見，尤其是老年人發病率更高。由于唾液分泌減少，患者感到口腔干燥，有異物感、燒灼感，在咀嚼食物，特別是較干燥的食物時，不能形成食團而影響吞咽。唾液分泌量少，對牙齒和口腔粘膜的沖刷作用也小，使口腔自潔作用變差。因而，口干癥患者的患齲率較高。多數口干癥患者的味覺也受到影響，不能有效地刺激食欲，而且會影響整個消化系統的功能。